- Voorgerecht
Aspergesoep
Of
Asperges op Vlaamse wijze
Of
Asperges met gerookte zalm en een gepocheerd eitje
Hoofdgerecht
Rode poon met groene en witte asperges, bieslookpuree en witte wijnsaus
Of
Gegrilde Rib Eye met asperges en choronsaus
Of
Asperges op Vlaamse wijze
Nagerecht
Huisbereide speculaastiramisu (alcoholvrij)
Suggestiewijn
Wit:
Adega de Vila Real – Reserva Branco – Douro 8 – 26 – 38
Rood:
Crocodile Creek – Shiraz & Cabernet Sauvignon– Barossa Valley, Australië 7 – 24 – 34
