Voorgerechten
- Aspergesoep8
- Asperges met gerookte zalm en een gepocheerd eitje19.5
Hoofdgerechten
- Rode poon met groene en witte asperges, bielookpuree en witte wijnsaus32
- Gegrilde Rib Eye met asperges en choronsaus32
- Asperges op Vlaamse wijze (VG/HG)17.5/29
Nagerecht
- Huisbereide speculaastiramisu11
Suggestiewijnen
- Wit: Adega de Vila Real - Reserva Branco - Douro8 - 26 - 38
Frisse en complexe aroma’s van citrusvruchten mettonen van toast. Het is een frisse en mollige wijn, met minerale tonen en eenlange, zachte afdronk.
- Rood: Crocodile Creek - Shiraz & Cabernet Sauvignon - Barossa Valley - Australië7 - 24- 34
Deze Crocodile creek heeft een dieprode kleur en heeft intense aroma’s van pruimen en zwart fruit. Het is een droge wijn die past bij een verscheidenheid aan vleesgerechten en kaas.