Receptie

Al onze verse hapjes worden met zorg bereid en geserveerd met saus of garnituur, prijs: €4/hapje 

‍Bruscettamet tomaatjes en basilicum
Kroketjevan Oud-Brugge kaas
Brochettevan tomaat en mozzarella met huisgemaakte pesto
‍Kroketjevan grijze garnalenM
eloenmet Serranoham
DimSum met kip
‍CroqueItalienne “Mozzarella – Parmaham – Pesto” (+€1)
Quiche met ham en prei
Tomaat-garnaal:dagprijs
Saté van kippendijenfilet met Oosterse pindasaus (+€1)
Mini-wrap met gerookte zalm en roomkaas (+€1)
Mini-pizza
Minicarpaccio van rund (+€1)
Gegratineerde mossel met Champagnesaus (+€1)
Mini vitello tonato (+€1)
OesterN°5(+€1)
Mini-cheeseburgermet sla en saus (+€1,5)
Steak tartare bereid op de wijze van de chef (+€1,5)
Flatbreadtoast met gerookte zalm (+€2)

-Vegan:
‍Gyoza met groenten
Albondigas “vegan gehaktballetjes”
Zoeteaardappelfrietjes met sweet chili mayonaise (+€1) 

‍Soep: €3/soep
‍Tomatensoep
Tomatensoep met balletjes
Bisque van garnalen met handgepelde grijze garnalen en toast met rouille (+€3,5) 

‍Dessertjes: €3/dessert
‍Deze zijn met zorg huisbereid en worden geserveerd met begeleidende garnituur
Soes“Profiterolle”: keuze uit: vanillepudding, slagroom en chocoladesaus of een mix
Mini-eclair gevuld met banketbakkersroom
Chocomousse van Callebaut
Crème brûlee met vanille
Panna cotta met rode vruchten
Cheesecake met citrus-agrum
Tiramisu met koffielikeur
Speculaastiramisu 

Het is mogelijk enkel dessert hapjes te kiezen met koffie en thee.
We voorzien dan een uitgebreid desserten buffet:
2u: 5 dessertjes per persoon en koffie en thee à volonté: €25 pp
3u: 8 dessertjes per persoon en koffie en thee à volonté: €35 pp

Als afsluiter van de receptie kan er een assortiment van 50 belegde mini-sandwiches gekozen worden: €150 

‍Drankenformule:
‍Het is mogelijkvoor uw receptie een drankenformule te kiezen. Deze kost €8 per uur per persoon. Kinderen onder 12 jaar betalen de helft.
‍Volgende dranken kunnen worden gekozen:
Alle frisdranken en waters
Pils
Pils NA
Rode en wittehuiswijn
Cava
Koffie en thee

De drankenformulegaat in op het afgesproken uur en geldt voor het hele gezelschap en de volledige receptie.